Qué interesante es descubrir nuevas culturas y, además, poder disfrutar de su cocina ¿verdad? Si además lo puedes hacer desde casa, mejor que mejor.
¿ORIGEN DEL KEBAB?
Uno de los platos que más conocemos de otra cultura es el Kebab. Este concepto de carne en un pincho que se cocina sobre una parrilla, hasta hace poco, solo estaba a nuestro alcance en restaurantes.
Hoy su degustación y elaboración la puedes hacer en casa, adquiriendo en los supermercados KEBAB LONCHEADO de GOURMET FOOD EXPERIENCE.
Anímate y prepara alguna de las 4 recetas tradicionales.
Lahmacun
Pan plano acompañado con carne y vegetales que suele enrollarse. También se le conoce como “pizza turca.
Dürüm kebab
No se elabora con pan de pita, sino con un pan plano y fino que los turcos denominan yufka. Se elabora con la misma carne, vegetales y salsas que el döner kebab, pero se presenta enrollado.
Kebab en pan de pita
Es la manera tradicional de presentarlo, el famoso döner kebab. Relleno con carne, vegetales y salsas.
Plato combinado
Plato combinado: Se trata de un plato en el que se combinan todos los ingredientes tradicionales del kebab, solo que no se introducen en pan. Suelen servirse acompañados de arroz.